他为推动地方特色产业发展做出了榜样，获得了行业和公众的一致认可；他先后荣获第五届宿州青年科技奖和宿州市技能大奖；他让一罐不起眼的水果罐头走出国门，远销美国。他就是砀山县兴达罐业食品有限公司的副总经理尚帅。

现年34岁的尚帅，是砀山县政协委员、砀山县砀城镇商会，他熟悉果蔬加工行业发展现状，善于把握行业发展动态，具有较高的技能和业务水平，有着20多项专利成果。

狠抓质量，着力破解发展难题

在罐头产品生产中，难一道工序应属高温中的温度过滤。温度过滤起着控制温度点，产品质量的效果，提高产品的合格率，决定着产品的成

败。“前期工序都做得很好，就因温度控制不好而造成很多浪费，白白扔掉了很多产品，看着着实让人心疼。或许经过协商，收购商会以很低的价格收购，但实际上还是会亏本，有损企业的利益”.为了扭转这种不利局面，尚帅根据多年以来收集的原材料的特性埋头研究，自己尝试着在不同的温度下，对不同的原材料进行不同地试验。期间，遇到管道气压、流量不好控制的难题时，他专门到河南研究锅炉气压的学校去学习，后来终于研发成功了罐头高温过程中的温度过滤装置。

在2009年，公司成立了标准化技术委员会，尚帅任标准化技术委员会主任，负责组织、协调各部门技术标准化工作计划的建立和实施，他用心抓好标准化与技术创新的结合，统一制定技术标准，把标准规则和理念贯彻到技术创新中，形成标准化网络、层层负责。目前，在尚帅的带领下，企业已建立起了符合自身发展需求的标准体系和持续改进工作机制，公司标准体系不断健全，涵盖了产品的设计、开发、生产、工艺直至产品的交付、、服务等全过程。

围绕“产品开发、产业升级、结构调整，寻求新的经济增长点”的发展规划，通过不断实践，他先后主持编写了公司20多种产品的工艺规程、操作规程、原材料检验规程、质量标准与关键点控制方案等文件。申请并通过了美国FDA注册认证；ISO9001认证；HACCP质量体系认证；以色列KOSHER（清真）认证以及BRC认证等。

尚帅凭借丰富的知识和实践经验，不断解决生产中技术难题，针对酥梨因水多、肉粗，果肉过软的技术难题，开发热排气、技术；为实现节能降耗，提高产品口感和新鲜度，开发黄桃生装技术，为企业良好健康快速发展奠定了基础，并取得了良好的经济效益和社会效益。

突出创新，助推产业升级改造

尚帅熟悉果蔬加工行业发展现状，善于把握行业发展动态，主持开展了多项技术研究，企业关键核心技术和产品的自主创新取得突破性进展：主持实施国家星火计划项目3项、火炬计划项目1项、自立科技计划多项；获取各类专利25项，其中发明专利1项、实用新型专利20项、外观设计专利3项；先后开发出青豆罐头、干装苹果罐头、苹果沙司、迷你糖醋小黄瓜罐头等10多种新品种，其中干装苹果罐头、苹果沙司和青豆罐头分别于2008年、2010年、2011年通过安徽省高新技术产品认定，水果沙拉和黄桃罐头分别于2010年、2011年在全省优质水果展示与评比活动中，荣获“优质加工产品”奖。特别是2013年以来，随着水果加工业的发展和竞争加剧，尚帅认识到传统的果蔬加工企业必须要进行结构调整和产业升级，根据政策的引导，他带领企业主动适应经济新常态，围绕“互联网+”,狠抓电子商务发展机遇，做足电子商务发展文章，带领企业走特色化、品牌化、网络化发展之路，把产品销售到，目前全县有2000多家网店都在销售他们公司的产品，间接带动就业人口4000多人。实现了企业顺利转型发展。

在他的带领下，他所在的兴达公司的创新发展也进入了快车道，技术创新效益稳步提升：所有专利均在生产中得到转化应用，新产品投产率,2012年、2013年、2014年新产品销售收入分别达到4720万元、7600万元、8900万元，新产品实现利润分别达到492万元、710万元、820万元。

说起当时的研发过程，尚帅的言语中流露出对家人的亏欠。“那时候满脑子都是如何控制好温度，生产出高规格的产品，因为试验需要时刻盯着温度，几乎把所有的时间都花在了试验上。刚结婚那会，妻子对我这种工作状态十分不满，我们之间小矛盾也不断，所幸‘皇天不负有心人',产品成功以后，无论是妻子还是家人都渐渐理解了我的辛苦。”

注重产权，提升企业竞争能力

随着社会发展和竞争加剧，传统果蔬加工企业面临着结构调整和产业升级的突出问题，自有知识产权是企业持续发展的支撑点和驱动力。为了加强知识产权工作的管理，尚帅牵头成立了公司知识产权工作领导小组，并设立了知识产权办公室。知识产权管理步入制度化、规范化的工作轨道。他主持制定了公司《知识产权工作战略规划2011-2015》等一系列知识产权管理制度，通过与各高校、科研院所联合攻关，公司研发工作成效显著。现已拥有各类专利25件，商标6个，其中“多国”商标已申请马德里商标，在4个国家进行了注册，并荣获安徽省商标，获得质权担保400万元。公司所有专利得到应用，知识产权产生效益的比重逐年增加，2013年专利产品的收入占总销售收入的25%,2014年为30%.

认真履职，服务发展彰显风采

作为一名青年企业家，又身兼政协委员，荣誉感和责任感一直是尚帅前进的动力。多年来，他用行动诠释着一名企业家和政协委员的社会责任与担当。认真履行政协职责职能，在企业发展壮大的同时，发挥自身优势，深入基层调查研究，为全县水果加工业的健康发展积极建言献策。

坚韧执着、朴素无华、低调务实，这是众人对他的评价。采访尚帅，他不愿意提及自己取得的成就，不愿意提自己做的公益活动。“政协委员是荣誉，更是责任。作为一名政协委员，不仅要把自己的企业办好，更要有强烈的社会责任感，关注民情民意，为和谐社会建设出力。”他对政协委员这个职务有着颇深的感悟。在发展企业的同时，他也关注家乡的发展，关注弱势群体。在“送温暖献爱心”活动中有他活跃的身影；慷慨解囊捐资助学中有他浓浓的爱心；对待员工似亲人有他真诚的情意……数年来累计捐款捐物达10余万元。

尚帅告诉记者，作为一名政协委员，更应该利用自身优势更好地关注民生。他积极参与各项活动，参政议政，时刻关注民生：“’两会‘即将召开，作为一名政协委员，在当前经济新常态下，响应县委、县政府号召，今年我写了一篇关于实施战略，培育产业的提案，今年咱们县的电商非常火，我也想通过”互联网+“这个大平台，打响砀山水果产品销售的品牌，推动企业销售升级转型，为家乡的发展做一点点小贡献！”